Un nombre nuevo en el círculo super reducido de Aceites de Oliva Virgen Extra auténticamente Premium: Guardián de los Trofeos. Llega desde la localidad jienense de Vilches, clave de esa denominación tan llamativa, llega desde el Mar de Olivos.
Los AOVEs exquisitos de Guardián de los Trofeos se presentan en la VI Cumbre de Marbella All Stars, la gran celebración Gourmet del verano en España, con elementos tan exclusivos como sus envases: de cristal y con diseño de destilado de lujo para el cliente final; y del tipo “bag in box”, con 3 litros de capacidad, para un uso profesional.
Ambas presentaciones confirman la preocupación por preservar el Medio Ambiente de un especialista en grandes aceites. Su “tetrabrik” gigante, su “bag in box” es ahora mismo, el mejor envase para proteger al AOVE de la luz y de la temperatura elevada, los dos enemigos naturales. También facilita una dosificación cómoda, sin merma de producto.
La línea inicial de AOVEs con el sello Guardián de los Trofeos incluye tres propuestas: Cosecha Temprana, elaborado con aceituna Picual en producciones muy limitadas, un auténtico aceite Premium, con etiqueta blanca; Variedad Picual, con etiqueta verde turquesa; y Variedad Arbequina, equivalente a la preciada variedad Beluga del mejor caviar según los grandes especialistas.
EL SECRETO DE UN NOMBRE MISTERIOSO
Si hay un elemento distintivo de los AOVEs de Guardián de los Trofeos aún más llamativo que su envase de cristal, con sus líneas arquitectónicas, es el nombre de la almazara de Vilches.
Es una denominación que rinde homenaje a la propia localidad jienense, que guarda los Trofeos conseguidos en la Batalla de las Navas de Tolosa, fechada en 1212.
La presencia de los aceites de Guardián de los Trofeos en la VI Cumbre de Marbella All Stars, que va a celebrarse el próximo 26 de julio en Finca La Concepción de Marbella, acercará estos AOVEs de nueva generación al universo de profesionales de todo Málaga, con su indiscutible valía gastronómica y su pasión por los mejores productos.
