El concepto de restauración más innovador, en plena sintonía con el espíritu neoyorquino, debuta en la V Cumbre de Marbella All Stars. Se llama Yellow Cab, como homenaje al taxi amarillo emblemático de la ciudad de los rascacielos.
Yellow Cab, creado por los mismos responsables de los legendarios Fiat Café, propone desde hamburguesas y pizzas hasta ceviches y ensaladillas rusas, elaboradas siempre con el mejor producto del mercado. Dicha selección incluye, también, bocadillos neoyorquinos como el Philip Steak, el pollo harissa, el pastrami y los inolvidables tartar.
Una cerveza artesanal de referencia, Yellow Cab Beer, redondea la propuesta chispeante de la embajada gastronómica de “La Gran Manzana”. Los creadores de este concepto singular de restauración han desarrollado un abanico de especialidades cerveceras del tipo: Lager Especial, Blonde, APA “American Pal Ale” y Brown Ale, que maridan a la perfección con los platos más características de la carta.
El éxito del primer restaurante Yellow Cab Brewery, abierto en Madrid hace poco menos de un año, es el motor para el salto a Andalucía, a la Costa del Sol concretamente. La Cumbre de Marbella All Stars reflejará la realidad de un concepto moderno, divertido y especialmente cuidado, que prepara ya su franquicia para extenderse en los escenarios más prestigiosos.
