El Menú Celebración que presentan los cerca de 40 restaurantes participantes en el Festival Gastronómico Cocina del Retorno se ha creado especialmente para festejar el reencuentro tras el confinamiento. Tiene un elevado nivel gastronómico y precios muy competitivos para atraer a los primeros clientes. La iniciativa ha sido tutelada desde Marbella All Stars, asociación sin ánimo de lucro que tiene como objetivo impulsar el Turismo Gastronómico Excelente.
El proyecto se ha presentado en Rueda de Prensa Virtual que ha contado con la presencia de Juan Carlos Maldonado, Vicepresidente Primero de Diputación de Málaga y responsable de Sabor a Málaga que fiel a su compromiso con la restauración malagueña patrocina el Festival e impulsará el Premio Sabor a Málaga que reconocerá al mejor plato incluido en los Menús Celebración elaborados con productos malagueños.
El Menú Celebración protagonista del Festival Cocina del Retorno ofrece dos posibilidades al cliente: Celebración, con un precio que oscila entre 30 y 40 euros, dependiendo de los diferentes restaurantes, y Celebración Goumet, que va de 55 a 60 euros. Dichos precios siempre incluyen IVA.
Las cocineras y cocineros de los casi 40 restaurantes participantes competirán con sus platos elaborados con productos malagueños de los Menús Celebración en el Premio Sabor a Málaga a la mejor creación gastronómica de la Cocina del Retorno. El Premio se conocerá al final del Festival y el equipo organizador valorarán la armonía gastronómica, el tratamiento de los productos, creatividad y puesta en escena o emplatado.
Los restaurantes integrados en esta iniciativa ilusionante trabajan con Marbella All Stars desde principios de abril a base para unir esfuerzos e ilusión. Un proyecto que cuenta también con el patrocinio de Sabor a Málaga. Su responsable Juan Carlos Maldonado destaca que: “Sabor a Málaga’ siempre está al lado de quienes apuestan por nuestra provincia como destino gastronómico, y por eso hemos querido sumarnos a esta iniciativa. Es necesario impulsar el sector de la hostelería y recuperar la confianza del consumidor y el retorno de nuestros clientes. Apostamos por ello aportando una de las mejores despensas de Europa, y la garantía de calidad de nuestros productos. Sumamos a esta iniciativa el valor añadido que tiene el mercado de proximidad, el kilómetro cero. Una apuesta con la que además generamos riqueza y puestos de trabajo en nuestro entorno más cercano. Algo más necesario ahora que nunca”.
