El desarrollo de la Costa de la Costa del Sol va de oriente a occidente, de Torremolinos a Marbella y sigue su recorrido. Actualmente se centra en la zona situada entre San Pedro Alcántara y Marbella. La mejor muestra es la buena marcha de San Pedro Alcántara y como está afrontando la crisis Covid con un músculo destacable. Así como el significativo número de buenos emprendimientos en el sector de la hostelería.
Desde All Stars hemos contado ya los ejemplos de Keto Royal Kafe en San Pedro. Muy pronto Distribuciones El Cid también nos sorprenderá con una estupenda iniciativa en dicha localidad. Ya en la zona de Estepona más cercana a Marbella nos hemos detenido en Paella to go, concretamente en el Centro Comercial Diana.
En esta zona, área especialmente frecuentada por el público inglés nos ha sorprendido la apertura de una fantástica carnicería gourmet, se llama Carnes Selectas El Buey y al frente está una familia boliviana que realiza un trabajo sobresaliente.
El local anteriormente estaba destinado a la alimentación y tenían buen producto, también de carnes. Pero los nuevos regentes le han dado un estupendo toque gourmet. La selección de carnes es sobresaliente, con fantásticas piezas de primera categoría y también propuestas preparadas por los propios carniceros. En nuestra última visita hemos degustado en tienda y adquirido un delicioso rosbit.
La colección de carnes se ha completado con una pequeña selección de buenas piezas de fruta y verdura y también algunos productos gourmet. La bodega es aún muy corta, pero suficiente para una urgencia. Los clientes son ingleses exigentes en su mayoría. La atención es realmente impecable. Todo el equipo trabaja de forma exquisita y la mejor muestra es la uniformidad en su vestimenta. Es igualmente muy agradable comprobar como te entregan la compra en unas estupendas bolsas de papel con la inconografía del negocio.
Es una nueva muestra de la revitalización gastronómica de los barrios y zonas limítrofes que nos beneficia a todos. Los alquileres de los locales son más asequibles, los barrios o barriadas facilitan mucha comodidad a los comerciantes y están más cerca de sus clientes. Deseamos a Carnes de Buey todo el éxito.
Carnes de Buey está en el Centro Comercial Diana Park, en el Bloque 1, local 10. El teléfono de contacto es el 675 262 024
Calidad es la palabra: en los productos, en la atención personal, en la presentación de todo el establecimiento. Es un placer comprar en un escenario tan exquisito, que cuida cada detalle, desde el envoltorio para cada adquisición hasta la bolsa de papel para recoger todos los productos y salir a la calle. Un 10 más que merecido.