Cocina del Retorno. Platos estelares. Boquerones con Ajoblanco de La Tirana
Los boquerones rellenos de espinacas con ajoblanco del Restaurante La Tirana, en Marbella, se sitúan entre los grandes descubrimientos del Festival Cocina del Retorno. Estas creaciones inolvidables son las protagonistas de nuestra...
Restaurante Cávea, originalidad es la palabra
La libertad de planteamientos que identifica la cocina de Alberto Molina, responsable de Cávea, está presente en todas las propuestas de una carta tan desenfadada como viajera
La inquietud de este profesional, formado en la...
Bien Frito, la nueva dimensión del Aceite de Oliva Virgen Extra
Desenfadado, tremendamente apetitoso y diferente de todo lo conocido. Es Bien Frito, el concepto de comida rápida más innovador del momento y el único que rinde culto al Aceite Puro de Oliva Virgen, el...
Escenario Gourmet para La Noche de Laureña en Casabermeja
La gran celebración del otoño, el Halloween actual, tiene una vertiente Gourmet única en Casabermeja, a muy pocos minutos de Málaga capital.
La gran cocina del otoño, con el mejor chivo lechal malagueño, con las...
Laureña de Malaga Adentro descubre el cementerio más bello de España en pleno Halloween
Es un espacio inconfundible, un remanso de belleza y de paz que se abre a los Montes de Málaga y a la autovía que conduce hasta la capital mediterránea.
El cementerio monumental de San Sebastián,...
Ligula, el tesoro de un barrio
Alta Gastronomía en formato popular, preparada para degustarse y, sobre todo, disfrutarse en un escenario acogedor, sin formalismos innecesarios. Así se resume la fórmula fresca y directa del Restaurante Lígula de Málaga, impulsado por...
Presentamos la noche de Laureña de Casabermeja
El pueblo de Casabermeja se ha unido para recrear la Noche de Laureña o su histórico Halloween en un fin de semana que une Turismo Activo, historia y espiritualidad, con la mejor gastronomía.
Los participantes...
La Noche de Laureña en Casabermeja, la primera experiencia de Málaga Adentro
La primera propuesta de Málaga Adentro llega con La Noche de Laureña en Casabermeja para el Puente de Todos los Santos y todos los fines de semana de noviembre. La preciosa localidad de Casabermeja...
Nace «Málaga Adentro» como unión de turismo activo y gastronomía
Málaga Adentro une el esfuerzo de restaurantes, hoteles, Ayuntamientos y sus Oficinas de Turismo, así como de los productores y está impulsado por Cocina del Retorno, la iniciativa del Grupo All Stars que se creó...
Dos amigos mano a mano
La amistad sincera y el respeto profesional mutuo tienen perfiles propios, exquisitos, que se materializan al confeccionar un menú. Dos grandes de los fogones, dos colosos de Cocina del Retorno: Sergio Paloma, el corazón...