miércoles, enero 29, 2025

Restaurantes y chefs

Imprescindibles 2024. Gaman, por Luis Arévalo. Madrid. La música Gourmet de una cocina Nikkei

Exotismo en cada detalle, sorpresa en cada bocado, emoción en cada recuerdo. Luis Arévalo, impulsor de Gaman, el restaurante nikkei de referencia en Madrid, está ampliando el...

Primera Cata. Versos Sueltos. Granada. La cocina de las emociones

Transmiten la magia de su ciudad, de Granada, en cada propuesta que llega a la mesa. Despliegan los platos más exquisitos ante su...

GPS para Gourmets. Nela Sushi Bar & Fushion Food, Antequera. Creatividad y perfección que...

Un peldaño más cerca de la excelencia, un paso más hasta la cumbre en el nuevo Nela Sushi Bar & Fusion Food, que sigue ascendiendo de modo...

Primera Cata. Street Xef, Coín, Málaga. Emociones callejeras para paladares aventureros

Aromas cargados de fuerza, sabores intensos repletos de toques exóticos, platos singulares y… cocina de altura, de mucha calidad. Es la propuesta de Street Xef, el restaurante...

GPS para Gourmets. Bury, Baños de la Encina, Jaen. El tesoro Gourmet de la...

Está al pie de un castillo milenario, con 20 almenas, que sigue siendo tan majestuoso como el día de su apertura, el castillo...

GPS para Gourmets. Kamura Sushi, Fuengirola, esencia pura para disfrutar hasta el infinito

Es un local pequeño, casi anónimo si no fuera por los curiosos farolillos de su fachada. Está situado en uno de los ejes más concurridos de Fuengirola,...

GPS para Gourmets. Mejores restaurantes para comer porra antequerana

Antequera bien merece una visita este verano, si el visitante está en la Costa del Sol, para disfrutar de las mejores versiones de su Porra. Arrancamos un recorrido por los mejores restaurantes...

Primera Cata. Escuela de Hostelería de Castilla La Mancha, Tembleque, Toledo. Matrícula de Honor

El futuro de la mejor gastronomía está asegurado si los “cazalentos” se fijan en profesionales jóvenes de cocina y sala con preparación exquisita. Un almuerzo en la Escuela de Hostelería de Castilla...

Una vez en la vida. Uppery Club, Málaga. 200 Aniversario Vista Alegre, la magia...

Cifras que avanzan sensaciones excepcionales. 200 años, tiempo operativo de Vista Alegre, la empresa emblemática en el universo de las vajillas. 3 Cocineros, profesionales en estado de gracia frente a...

Primera Cata. La Barra Inka, Málaga. El subidón vital que necesitas

Vamos a iniciar este post de La Barra Inka, en plena Plaza de la Merced, corazón de Málaga, como una publicidad de bebida energética. Agotamiento tras un...