Imprescindibles del Otoño 2022. Ikigai Marbella, la taberna de Japón más andaluza
Es la taberna japonesa más andaluza, la “izakaya” genuina más al Sur de la Península. Se abre en un callejón del centro moderno de Marbella, a 10 metros de la salida peatonal...
Primera Cata. El Muro, Vejer, Cádiz. Del Atlántico al plato
La cocina atlántica, original y saludable, muestra su dimensión creciente en Huelva y, por supuesto, en Cádiz … como hemos comprobado en Vejer, el pueblo blanco que está trascendiendo gracias a su...
Imprescindibles del verano 2022. Takeko Sushi Bar, Estepona. Placeres de Japón, tradición y contradicción
La embajada más exquisita de Japón en el Sur está situada en el centro de Estepona, se llama Takeko Sushi Bar. Es una taberna sencilla, pero muy cuidada, en la que mandan...
Imprescindibles del verano 2022. Torre de Alquería, Romilla, Granada, La Casa de las Alegrías
Te reciben con alegría, con cordialidad y con sonrisas. Te hacen sentir en tu casa, en esa casa de pueblo siempre acogedora que está en la mejor memoria de cualquier familia… hasta...
GPS para Gourmets. Limanta, Vallecas, los sabores del Pacífico bañan Madrid
Contemplas los dibujos misteriosos de Nazca grabados en los cristales de los diferentes ventanales nada más acceder a su interior. Primer mensaje. Descubres murales “naif” con imágenes de nativos peruanos en paisajes...
Imprescindibles del verano 2022. Restaurante Karma, Humilladero, Málaga con todo el futuro por delante
La mejor cocina vibra en todo el territorio malagueño con la fuerza de la ilusión, de la juventud, de la creatividad y, sobre todo, de una profesionalidad de nivel supremo. Acabamos de...
GPS para Gourmets. Arxiduna, Archidona, una mesa como un territorio
Experiencia plena de territorio, del corazón de la Andalucía interior, en las mesas de Arxiduna, el restaurante emblemático de Archidona, localizado en unas cuevas excavadas bajo la majestuosa Plaza Ochavada, símbolo de...
Primera Cata. Enoteca Gran Vino, Estepona. Esencia Gourmet de Italia
Ofrece otra atmósfera, otra forma de presentar vinos, quesos y embutidos artesanales de toda Italia. En Enoteca Gran Vino, la primera propuesta de Estepona que atesora la esencia gourmet de aquel país,...
Primera Cata. Wild Estepona, vegetales que alegran la vida
Su carta es toda una declaración de intenciones. Mandan los platos vegetarianos, distinguidos por un círculo, y se multiplican los platos aún más radicales, completamente veganos. Estamos en Wild, muy cerca del...
Primera Cata. La Esquina del Arte de Estepona, platos cargados de felicidad
En La Esquina del Arte de Estepona, en el corazón del casco antiguo, se saborea la Vida, se disfruta del optimismo de unos fogones de gran nivel en los que trabaja una...