viernes, enero 31, 2025

Restaurantes y chefs

GPS para Gourmets. Arai, San Pedro Alcantara. Potencia bajo control

Siempre reconforta, siempre deja recuerdo en cada comensal por la potencia de cada una de sus propuestas. Arai, uno de los grandes restaurantes Gourmet de San Pedro Alcántara, trabaja en clave de...

GPS para Gourmets. Bienmesabe Santa María, Antequera. El ayer volcado en el mañana

El espacio monumental de Antequera, imprescindible para quien disfruta con la mejor arquitectura, atesora un secreto Gourmet. Se llama Bienmesabe Santa María y sorprende por su propuesta: cocina del ayer volcada en...

GPS para Gourmets. Taró, Málaga, el secreto de la ciudad

Existe una capital malagueña prácticamente secreta, que se difumina ante sus visitantes cuando aparece una bruma muy singular. Esa bruma, siempre sorprendente, se llama Taró y descubre la vertiente más reposada, más...

Primera Cata. Clínica Buchinger, Marbella. Menos calorías, más placer

Otra dimensión, otro escenario para una persona Gourmet: clínica Buchinger, de Marbella, mundialmente famosa por su capacidad para sanar a través… del ayuno. Este centro curativo, a punto de cumplir medio siglo...

GPS para Gourmets. Bendito Málaga. Para comer divinamente

Estás sentado a menos de 20 metros de la Iglesia de San Juan, una de las 4 más antiguas de Málaga capital, en un restaurante que luce orgullosamente el nombre de Bendito....

GPS para Gourmets. TresCulturas, Lucena, Córdoba. Mil años de cocina fusión

En TresCulturas, el restaurante emblemático de Lucena, en Córdoba, atesoran propuestas Gourmet nacidas de mil años de fusión de las cocinas cristianas, judías y árabes. Es una herencia viva, de plena actualidad...

GPS para Gourmets. Platero & Co, Gaucín, dejaté embrujar

Primero te sorprende, después te convence plenamente y, por último, te embruja. Platero & Co, el restaurante emblemático de Gaucín, es pequeño, refinado y exquisito, como el propio pueblo, localizado en la...

De plato en plato. Grace in Riviera, luz del Caribe en el Mediterráneo

La cocina vibrante, con propuestas de Alta Gastronomía interpretadas en una clave luminosa, muy caribeña, marca la línea de Grace in Riviera, el club más exquisito de la nueva zona de referencia...

GPS para Gourmets. Arai, San Pedro de Alcantara. El Bierzo se baña en el...

Rompemos, pero solo un poquito, nuestro compromiso con el producto local, con la mejor gastronomía de Kilómetro 0. Hoy disfrutamos de un botillo auténtico, mejor dicho, de dos botillos auténticos del Bierzo...

GPS para Gourmets. Palacio de Gallego, espíritu gourmet de Baeza

Una ciudad tan maravillosa como Baeza merece un amplio catálogo de restaurantes singulares, únicos, de ensueño. En primer lugar porque tiene un patrimonio artístico y cultural único en Europa pero también por...