Presentación de gala en la recién celebrada Feria Internacional de Turismos, Fitur: Jabugo, capital mundial del mejor jamón y de las grandes carnes ibéricas, ya es oficialmente la Ciudad Gastronómica Española 2023.
Gilberto Domínguez, Alcalde de la localidad, ha abierto un año de acontecimientos en torno a los Jamones de Leyenda que incluye desde un concurso de relatos sobre el producto emblemático de la mejor gastronomía española hasta Flamenco, desde jornadas de salud, protagonizadas por el jamón, hasta los mejores maridajes de vinos y productos de esta tierra onubense.
Grupo All Stars, como creador del concepto Jamones de Leyenda, ha acompañado el lanzamiento de Jabugo como Capital Gastronómica Española 2023 y de los dos símbolos gráficos que acompañarán los actos durante los 12 meses venideros: Bellotín, mascota inspirada en la bellota, alimentación fundamental de los cerdos de raza ibérica, y el Jamón con dos manos grabadas, símbolo del aprecio generado por un producto elaborado siempre con todo tipo de atenciones artesanales.
Hay un gran camino por delante para Jabugo, referencia universal de Jamones de Leyenda y será un placer acompañar a la ciudad con Grupo All Stars en los diferentes acontecimientos de celebración previstos a lo largo de los meses venideros.
- Enero: presentación en Fitur y Madrid Fusión.
- Febrero: concurso Relatos Cortos “Jamón de Jabugo”. Flamenco y Jamón.
- Marzo: el cocido más grande del mundo. Encuentro de Mujeres del Municipio.
- Abril: la Plaza de los Jamones de España, en Sevilla.
- Mayo: presentación del Recetario de Comidas Jabugueñas. Exposición Gastronómica. Maridaje de Vinos de Andalucía y DOP Jabugo.
- Junio: fiestas de la Santísima Trinidad. Fiestas de San Juan Bautista.
- Julio: campamento cultural “Jabugo Gastronómico”. Fiesta de los Remedios.
- Agosto: campamento cultural “Jabugo Gastronómico”. Verbenas populares de Jabugo, el Repilado y Los Romeros.
- Septiembre: unidades didácticas ¿Qué es Jabugo? Feria del Jamón. Festival del Jamón. Orden de los Caballeros del Jamón de Jabugo. Fiestas de San Miguel Arcángel.
- Octubre: jornadas de Salud, Jamón y Salud. Caldillo de matanza.
- Noviembre: migas de To Santos. Encuentro nacional del Ibérico. Carrera ruta del Jabugo y Trail del Jamón de Jabugo.
- Diciembre: precampanadas y clausura Jabugo, Ciudad Gastronómica Española 2023.
