Mijas será la estrella gastronómica de diciembre con la celebración de la I Edición de Mijas Navidad Gourmet, una iniciativa tan innovadora como ambiciosa que nace con vocación de largo recorrido y que unirá la gran ruta del sabor para estas fiestas, distintivo de calidad para los establecimientos participantes y diferentes micro eventos en locales tanto de Mijas Pueblo, Las Lagunas y La Cala de Mijas. La programación unirá los sabores de las Navidad de diferentes nacionalidades del mundo que conviven en Mijas, el destino más cosmopolita de Andalucía.
Mijas Navidad Gourmet nace para impulsar a Mijas como un destino turístico gastronómico excelente y singular en Andalucía durante el periodo de Navidad, fortaleciendo las sinergias entre los comercios del municipio para lograr mayor visibilidad como destino gourmet preferente de Navidad. Es un proyecto del Ayuntamiento de Mijas a través de Desarrollo Económico, que se engloba en el impulso gastronómico del destino.
El proyecto Mijas Navidad Gourmet también cuenta con el apoyo de Grupo All Stars, asociación sin ánimo de lucro que trabaja desde hace diez años para promover y desarrollar iniciativas de hostelería y gastronomía excelente en toda Málaga.
Juan Carlos Maldonado, concejal del Área de Desarrollo Económico del Ayuntamiento del municipio, ha presentado Mijas Navidad Gourmet destacando que la localidad tiene todas las cualidades para ser un destino gastronómico singular de Navidad con reconocimiento en todo el mundo. El objetivo es aprovechar la Navidad para “seguir mejorando y dando visibilidad a la oferta gastronómica del municipio”, explicó Maldonado.
Mijas, destino gourmet singular de la Navidad
Las cualidades que hacen de Mijas un destino gourmet singular de Navidad son:
- Internacionalización. Los establecimientos hosteleros de Mijas presentan durante diciembre platos típicos de la Navidad de multitud de lugares del mundo, dada la enorme cantidad de nacionalidades que conviven en la zona. El tiempo navideño convierte Mijas en un auténtico reclamo turístico en toda Europa.
- Unión de productos de montaña y mar. La enorme extensión de Mijas, desde las montaña hasta el mar, hace que su oferta gastronómica sea amplia y variada. Con productos singulares de mar y montaña que se unen en un estilo gastronómico personal, con el marcado sello de Mijas Gourmet.
- Bodega del mundo, incluidas las de Mijas, para brindar por la Navidad. Que se pueden disfrutar en los mejores escenarios
- Pasarela de presentación de los productos andaluces al mundo.
- Estilo propio. Diseño e imagen. Impulsado por la variedad de comercios de decoración, estilo de vida y, por supuesto, gourmet, que comercializan productos singulares de Navidad procedentes de todo el mundo. Pero que también decoran sus establecimientos con propuestas especialmente atractivas y coquetas para convertir a Mijas en un destino que debe de visitarse en Navidad, conocido como el pequeño Londres navideño de la Costa del Sol.
- Ambiente internacional familiar de Navidad, generando una corriente de felicidad colectiva fundamental para el disfrute del periodo navideño. Pero también seguridad.
- Pasarela de productos de artesanía de todo el mundo, que fortalecen la propuesta global.
La programación de Mijas Navidad Gourmet se desarrolla durante todo diciembre con diferentes iniciativas. También tendrá un delantal propio que lucirán los chefs y profesionales participantes con el objetivo de dar visibilidad gourmet al destino.
Distintivo de Calidad Mijas Navidad Gourmet
Auditoría de calidad de establecimientos gourmet, tanto restaurantes como tiendas relacionadas con la gastronomía, participantes en la iniciativa. El objetivo es impulsar el nivel de excelencia del tejido hostelero del municipio. El distintivo contará con un sello gráfico acreditativo que los establecimientos podrán colocar en la entrada de sus establecimientos como símbolo de calidad.
Ruta Mijas Navidad Gourmet
A través de establecimientos de hostelería y comercios de gastronomía que se desarrolla en las tres principales zonas: Mijas pueblo, Las lagunas y la Cala de Mijas. Los establecimientos de hostelería de la ruta incluyen uno o varios platos, menú, bebidas o cócteles relacionados con la Navidad. Lo comercios gourmet deben tener, por su parte, productos singulares relacionados con la Navidad.
Micro eventos Gourmet de Navidad
Programa de catas, degustaciones, show cooking y talleres gourmet de productos del mundo para la Navidad para todos los públicos.
La relación de establecimientos y comercios acreditados como Mijas Navidad Gourmet, la ruta y la programación de micro eventos de presentarán a finales de noviembre en el espacio virtual propio habilitado.
