Mijas será durante todo diciembre el destino gastronómico con la celebración de la programación de “Mijas Navidad Gourmet”. La iniciativa reúne medio centenar de locales de hostelería y también comercios gourmet en una gran ruta pero también ofrece una original programación de microeventos. Durante el Puente de la Constitución se ha celebrado, en concreto, el taller de dulces de Navidad, donde se ha presentado el burrito de Navidad mijeño con elaboraciones tanto en hojaldre o milhojas como en chocolate. Una propuesta que está llamada a convertirse un icono gourmet dulce para el famoso destino turístico.
La programación de Mijas Navidad Gourmet arrancó a principios de semana con el reconocimiento a la Venta La Butibamba, una de las más famosas de toda Andalucía y la entrega del delantal del evento. Toda la información de las actividades de Mijas Navidad Gourmet para diciembre en: https://grupoallstars.es/mijas-gourmet/
El microevento de dulces de Mijas Navidad Gourmet se ha celebrado en la Plaza de la Constitución para inaugurar el Puente de la Constitución, en la zona de precioso mercadillo de Navidad. Los chefs que han participado han sido Esteban Sedeño del restaurante Confusión, acompañado por Juan Muñoz de Uppery de Málaga capital y Daciel Guerrero. Destacar que el puesto ha sido decorado por la asociación del alzeimer de Mijas.
Este gran escenario dulce de la Navidad de Mijas ha sido inaugurado por e concejal del área de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Mijas, Juan Carlos Maldonado que ha destacado “la enorme propuesta dulce personalizada para la Navidad de los restaurantes y comercios de Mijas como uno de los grandes alicientes del municipio durante diciembre”.
La gran sorpresa ha sido la presentación del burro de Navidad dulce, una suculenta elaboración preparada con milhojas y también en chocolate que ha enamorado a todos.
Pero también se han sucedido otras actividades como:
- Presentación de la galletas mijeñas de mantequilla para la Navidad.
- Elaboración la galletas gigante de Mijas de Navidad a cargo del chef Daciel Guerrero con los asistentes.
- Bolas de Navidad de chocolate a modo de adornos
- Bombones de Navidad de Mijas.
- Degustación de producto local de Navidad de Mijas y chupitos de vino caliente.
Mijas Navidad Gourmet está organizado por el área de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Mijas tiene como objetivo impulsar el fomento, la promoción y el desarrollo de las pequeñas y medianas empresas del municipio (incluidas las personas trabajadoras autónomas) con actividad en los sectores de la hostelería, comercio y restauración.gastronómica en Navidad y se engloba bajo el paraguas de la iniciativa GASTRONOMIJAS.
