La pasarela gastronómica #10GrandesdeMalaga, que se abrirá este martes 22 de septiembre en Los Patios de Beatas, contará con todas las medidas de prevención anti Covid-19 propuestas por las autoridades sanitarias.
El acontecimiento gastronómico más importante del otoño, con los 10 referentes actuales de los fogones en la capital andaluza integrados en Cocina del Retorno, ya ha publicado su protocolo de actuación, con 8 páginas de medidas a considerar en cada momento.
Este protocolo, ya disponible en la web del acto www.cocinadelretorno.es examina cada detalle de la actividad de modo minucioso para ofrecer recursos anti contagio. La experiencia acumulada por el Grupo All Stars, impulsor de Cocina del Retorno, de Marbella All Stars y de Gadir All Stars, en los acontecimientos celebrados a lo largo de 2020, ya en tiempo de pandemia, se plasma en esta serie de recomendaciones, siempre contrastadas.
La seguridad sanitaria es la auténtica clave en la realización de #10GrandesdeMalaga. Los profesionales de la hostelería, que siguen estos protocolos respetuosamente, serán los verdaderos maestros de ceremonias en un acto sobresaliente.
Se trata de posicionar Málaga en el primer puesto del universo Gourmet del panorama español e internacional y #10GrandesdeMalaga es el paso inicial para alcanzar dicho objetivo, como corresponde a una ciudad que está a poco más de 2 horas de viaje de los grandes centros emisores del turismo gastronómico excelente: Madrid, Paris, Londres, Munich.
Ahora mismo, cuando el 60 por ciento de viajeros eligen su destino en función del abanico gastronómico abierto ante sus ojos, se multiplica el potencial de los 10 Grandes de Málaga, capaces de cubrir todo el espectro de Alta Cocina con sus propuestas, ofrecidas siempre con la máxima seguridad sanitaria.
