Menú Celebración Gourmet Batik

Gazpachuelo malagueño.(Sabor a Málaga). 

Alcachofas confitadas huevo y trufa. (Vegetariano).

Guiso de Pintaroja y patatas.

Carbón de bacalao y salmorejo de mango.

Lomo de Rodaballo, salsa romescu y pipirrana.

Molleja de ternera glaseada en teriyaki y miel con parmentier de patata violeta.

Taco de cabezal de lomo a baja temperatura con setas espárragos y tirabeques.

Buñuelos de manzana, chocolate y helado de vainilla.