Menú Celebración Asador Puerta de Málaga

Brevas gratinadas con queso de cabra y foie de pato. 

Espárragos de Navarra a baja temperatura, con crema de apionabo y cous-cous de coliflor. (Vegetariano).
Corvina asada con salsa de azafrán y pisto de verduritas naturales sin tomate.

Paletilla de chivo lechal Malagueño asado a la miel de romero en horno de leña con patata al ajocabañil. (Sabor a Málaga).

Sopa fría de mango y cremoso de yogurt.